Secador de tambor para alimentos

Clique nas imagens para ampliar

O PROCESSO DE SECAGEM

O tambor principal do secador de tambor para alimentos é aquecido internamente com vapor. Uma composição especial de ferro fundido dá ao secador uma combinação de propriedades favoráveis: retenção de forma precisa, mesmo com alta pressão e temperatura do vapor, e excelentes "propriedades de raspagem" para a faca raspadora.

O aquecimento a vapor dá uma distribuição de temperatura uniforme sobre a superfície do secador de tambor para alimentos e isto resulta em uma qualidade de produto consistente. O vapor condensa no interior do tambor de secagem. O condensado é removido continuamente do tambor, de modo que a maior área de superfície possível permanece disponível no interior do secador de tambor para alimentos para condensação do vapor. O sistema de vapor é um sistema fechado, o que significa que o produto não entra em contato com o vapor ou com o condensado.

Dependendo da concepção do secador de tambor para alimentos, o produto é aplicado continuamente como uma película fina na parte de baixo ou no topo do tambor principal. À medida que o tambor roda e é aquecido no interior, o produto seca na parte externa da superfície do tambor. A exposição curta a uma temperatura elevada reduz o risco de danos ao produto. A água ou solvente evapora e deixa o processo no topo. Se necessário, o vapor também pode ser aspirado localmente em torno do secador de tambor para alimentos. A película de produto seco atinge finalmente a faca e é raspada.

BENEFÍCIOS

  • O mais alto padrão higiênico
  • Baixo consumo energético
  • Alta eficiencia térmica
  • Uma vida útil longa e contínua

A secagem em secador de tambor para alimentos é um método contínuo de secagem indireta. Os produtos são secos espalhando-os em uma fina e uniforme camada sobre a superfície aquecida. Devido ao efeito de amassamento do sistema aplicador e para a superfície de troca térmica, o secador é único para a secagem de materiais pegajosos viscosos e pastosos. Devido ao curto tempo de retenção do produto em temperatura elevada, praticamente nenhum dano de calor ocorrerá aos elementos termosensíveis. Ao contrário do produto seco em um método de secagem direta, que usa ar quente para a evaporação, o secador de tambor para alimentos não precisa de qualquer coleta e separação de pós.

A eficiência térmica é favorável, por conta que o calor não é perdido nos grandes volumes de ar de exaustão, como nos secadores diretos. Uma camada muito fina do produto a ser seco é aplicada no exterior de um cilindro rotativo (tambor). Este cilindro é aquecido em seu interior por meio de vapor. Quando em contato com a superfície aquecida, o líquido evapora-se muito rapidamente a partir desta camada fina. O produto seco restante, depois de uma rotação quase completa do tambor, é raspado da sua superfície, sob a forma de um filme ou como um pó.

O secador de tambor para alimentos é compacto e proporciona um interessante retorno financeiro. É necessário um investimento relativamente baixo na construção e instalação em comparação com outras tecnologias de secagem. A secagem geralmente é uma parte dispendiosa do processo de produção. Com o secador de tambor para alimentos ANDRITZ Gouda, no entanto, os custos de funcionamento pode ser significativamente menores. A sua alta eficiência térmica traduz o consumo de vapor a aproximadamente 1,4 kg por cada quilograma de água evaporada. Energia útil também pode ser recuperada à medida que sai do sistema.

CARACTERÍSTICAS:

  • Alta eficiência térmica
  • Estabilidade máxima e um ciclo de vida longo e contínuo
  • Concebidos de acordo com os mais elevados padrões de higiene
  • Várias versões para preencher os requisitos de diferentes aplicações

Para saber mais sobre Secador de tambor para alimentos

Ligue para 11 3459-3865 ou clique aqui e entre em contato por email.

Gostou? compartilhe!



Regiões onde a ARCORI atende Secador de tambor para alimentos:


  • Aclimação
  • Bela Vista
  • Bom Retiro
  • Brás
  • Cambuci
  • Centro
  • Consolação
  • Higienópolis
  • Glicério
  • Liberdade
  • Luz
  • Pari
  • República
  • Santa Cecília
  • Santa Efigênia
  • Vila Buarque
  • Brasilândia
  • Cachoeirinha
  • Casa Verde
  • Imirim
  • Jaçanã
  • Jardim São Paulo
  • Lauzane Paulista
  • Mandaqui
  • Santana
  • Tremembé
  • Tucuruvi
  • Vila Guilherme
  • Vila Gustavo
  • Vila Maria
  • Vila Medeiros
  • Água Branca
  • Bairro do Limão
  • Barra Funda
  • Alto da Lapa
  • Alto de Pinheiros
  • Butantã
  • Freguesia do Ó
  • Jaguaré
  • Jaraguá
  • Jardim Bonfiglioli
  • Lapa
  • Pacaembú
  • Perdizes
  • Perús
  • Pinheiros
  • Pirituba
  • Raposo Tavares
  • Rio Pequeno
  • São Domingos
  • Sumaré
  • Vila Leopoldina
  • Vila Sonia
  • Aeroporto
  • Água Funda
  • Brooklin
  • Campo Belo
  • Campo Grande
  • Campo Limpo
  • Capão Redondo
  • Cidade Ademar
  • Cidade Dutra
  • Cidade Jardim
  • Grajaú
  • Ibirapuera
  • Interlagos
  • Ipiranga
  • Itaim Bibi
  • Jabaquara
  • Jardim Ângela
  • Jardim América
  • Jardim Europa
  • Jardim Paulista
  • Jardim Paulistano
  • Jardim São Luiz
  • Jardins
  • Jockey Club
  • M'Boi Mirim
  • Moema
  • Morumbi
  • Parelheiros
  • Pedreira
  • Sacomã
  • Santo Amaro
  • Saúde
  • Socorro
  • Vila Andrade
  • Vila Mariana
  • Água Rasa
  • Anália Franco
  • Aricanduva
  • Artur Alvim
  • Belém
  • Cidade Patriarca
  • Cidade Tiradentes
  • Engenheiro Goulart
  • Ermelino Matarazzo
  • Guianazes
  • Itaim Paulista
  • Itaquera
  • Jardim Iguatemi
  • José Bonifácio
  • Moóca
  • Parque do Carmo
  • Parque São Lucas
  • Parque São Rafael
  • Penha
  • Ponte Rasa
  • São Mateus
  • São Miguel Paulista
  • Sapopemba
  • Tatuapé
  • Vila Carrão
  • Vila Curuçá
  • Vila Esperança
  • Vila Formosa
  • Vila Matilde
  • Vila Prudente
  • São Caetano do sul
  • São Bernardo do Campo
  • Santo André
  • Diadema
  • Guarulhos
  • Suzano
  • Ribeirão Pires
  • Mauá
  • Embu
  • Embu Guaçú
  • Embu das Artes
  • Itapecerica da Serra
  • Osasco
  • Barueri
  • Jandira
  • Cotia
  • Itapevi
  • Santana de Parnaíba
  • Caierias
  • Franco da Rocha
  • Taboão da Serra
  • Cajamar
  • Arujá
  • Alphaville
  • Mairiporã
  • ABC
  • ABCD
  • Bertioga
  • Cananéia
  • Caraguatatuba
  • Cubatão
  • Guarujá
  • Ilha Comprida
  • Iguape
  • Ilhabela
  • Itanhaém
  • Mongaguá
  • Riviera de São Lourenço
  • Santos
  • São Vicente
  • Praia Grande
  • Ubatuba
  • São Sebastião
  • Peruíbe